생활의달인 후쿠오카식 닭고기덮밥 토리마부시 상수닭 가격 & 위치

이 요리가 너무 궁금해 비행기 티켓을 끊고 가
베우고 오셨다는 사장님이 계신 곳입니다
생활의달인 후쿠오카식 닭고기덮밥 맛볼 수 있는곳의 위치와 가격 알아볼까요

토리마부시 상수닭

서울 마포구 와우산로3길 37
(당인동 30-3)

가격

닭고기덮밥 9,000 / 닭고기우동 9,000
숯불닭고기구이 15,000 / 모둠꼬치 14,000
닭발튀김 13,000 / 닭고기카레 10,000

아담하고 예쁘 가게네요
수차례 연구를 거듭한 끝에 완성된 레시피라고 하는데요

일본식 특유의 한상차림. 아기자기한 느낌이 드는
덮밥을 만나볼수 있습니다

생활의달인 후쿠오카식 닭고기덮밥 비결은
닭의 숙성에서 시작하는데요

죽순과 흰쌀죽에 숙성을 한다고 하요
그리고 거기 숙성만큼이나 중요한 간장양념
비빌 핵심재료는 훈제해서 말린 파프리카라고 해요. 이걸 갈어서 사용하신다고 하네요

여기에 불맛까지 더해집니다
이것만으로 쉽게 맛볼 수 없는
특별함이 있는게 아닐까요

생활의달인 후쿠오카식 닭고기덮밥
서울의 상수닭 토리마부시입니다