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이런건 처음 보는것 같아요. 김도 들어가지만
부침개로 돌돌 말아놓은 모양이죠
40여년 동안 영업을 하고 있다는
생활의달인 정읍 부침개 김밥 달인 위치와 가격 찾아봤습니다
옛날김밥
전북 정읍시 새암길 7
(수성동 553)
영업시간 06:00~01:00
휴무일 매주 일요일 쉽니다
가격
옛날김밥 2,000
참치김밥 / 김치김밥 / 치즈김밥 3,000
초고추장김밥 / 샐러드김밥 /고추김밥 3,000
소고기김밥 / 돈까스김밥 3,500
매운김밥 4,000 / 부침개김밥 5,000
오뎅 2,000 / 쌀떡볶이 3,000 / 냄비라면 3,500
겉보기에는 평범한 부추부침개같은데
이것부터가 다르다고 하네요
쌀뜨물에 두부를 으깨서 넣어 고소함을 더하고요. 이렇게 끓인 물로 밀가루 반죽을 한다고 해요
이밖에도 육수부터가 다른 생활의달인 정읍 부침개 김밥 달인의 손맛
뭐가 이렇게 많은가요... 예사롭지가 않네요
그렇게 부쳐낸 부추전위에 밥을 넓게 깔아주고
그 위에 김과 깻잎 갖가지 재료들이 올라가네요
간장에 찍어 먹는게 아니고
빨간 떡볶이와 함께 먹어야 제맛이라고 헤요
그동안 먹었던것과는 다르겠죠
여기에만 있는 메뉴라고 하니 여행가야겠어요
다양한 비법으로 탄생한 생활의달인 정읍 부침개 김밥 달인 소개했습니다
오랜만에 은둔식달에 나올만한 특별한 메뉴가 아니었나 싶어요
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