생활의달인 은둔식달 경북 영주 육회비빔밥 달인 흥부가

흥부가

비빔밥 하나로 긴 줄을 만들어낸다는 이곳
생활의달인 은둔식달 영주 육회비빔밥 달인 위치와
가격을 한번 찾아봤습니다

 

흥부가

흥부가

경상북도 영주시 대학로 92
(가흥동 1381-137)

영업시간 11:30~20:30
브래이크 타임 14:30~17:00

휴무일 매주 일요일 쉽니다

가격
육회/불고기 비빔밥 13,000 / 특 17,000
한우수제장볶음 300g 10,000 / 600g 20,000
육회 300g 30,000

 

쓱쓱 비벼주면 찰진 식감이 살아난다고 하는데
신선한 육회를 위한 좋은 고기는 기본이고
단골들이 꼽는건 바로 양념장이라고 하네요

 

생활의달인 영주 육회비빔밥 달인 명성의 비법이
이번에도 소개가 되는데요
노부부의 정상이 가득 담긴 레시피
가문의 비법으로 맛을 지켜나간다고 하네요

 

이런 조리법이 있구니 싶었어요...
재료의 본질을 이해하고 있다는 평이었습니다

 

그렇게 대대로 이어져 내려온 고추장 양념장
밥 한톨도 남기고 싶지 않다는데
마늘의 단맛이 은은하게 남아서일까요
보기에는 평범한데 냄새부터 다르다네요

 

대대로 손맛을 이어오고 있는 생활의달인 영주 육회비빔밥 달인 위치는 흥부가 이곳입니다
일부로도 많이들 찾아가신다는데.
당분간 더 붐벼서 맛보기 힘들어지겠네요

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