수요미식회 맛있는녀석들 족발 동대문 와글와글족발

일이 있어서 갔다가 집에 포장 해오려고
오랜만에 동대문 와글와글족발 들렀습니다
여기는 수요미식회 그리고 맛있는녀석들 족팔편에 소개되기도 했죠
한자리에서 오랫동안 장사를 하셔서 그런지
어르신들이 단골 삼아 소주 한잔 하러 오시는듯 해요. 제가 갔던 날도 어르신들이 거나하게
취하셨더라구요

와글와글족발

서울 종로구 창신길 18 1층
(창신동 573-1)

영업시간 매일 15:00~23:00
휴무일 매주 일요이

가격 25,000 / 30,000

홀이 매우 협소한 편입니다. 주차 시설 없어 보였여요

앞발과 뒷발을 구분해서 판매중이셨어요
대자를 포장 주문하고 15분 정도 대기!
하루에 3번 삶는다고 하시는데, 제가 기다리는 동안에도 뜨끈뜨끈한 족발을 꺼내시더라구요
수요미식회 기억은 안나는데, 맛있는녀석들 돼지한마리 특집에서 족발편에 소개된걸 봤거든요. 그때 한약재를 넣지 않는다고 하셨는데
그래서일까요 처음 식당 문을 열고 들어섰는데
돼지비린내가 훅 느껴졌네요
혹시 먹을때도 남아있을까 싶었는데 전혀....
잡내 없고 야들야들해서 맛있었네요

메뉴판 심플하죠 다른 메뉴는 전혀 없네요
주류가 오히려 다양함

공기밥도 있고 비빔밥이 있네요
이것도 포장이 되는데 이번에는 패스~

이동거리가 있다고 했더니 꽁꽁 2중포장 해주셨어요. 덕분에 냄새 풍기지 않고 왔네요

와글와글족발 포장은 이렇게 되어있네요
넉넉하게 2봉지나 넣어주신 상추
그리고 쌈장과 고추장이 반씩 같은 통에, 새우젓이 한통 있고요
상추봉지에는 먹기 좋게 썰린 고추와 마늘이 들어있습니다

자주 사다먹는 단골집에 비해 가격대가 조금 있는편이었어요
그래도 방송에 나왔으니 이쪽 가게되면 포장해오게 되더라구요

아이들 먹을거라고 하니 조금 얇게 썰어주셨습니다. 한김 식혀서 썰어주시는데
이대로도 냄새 안 나고 야들야들해요

같이 먹는 살짝 큼큼한 무생채도 별미입니다
고기 한점위에 올려서 먹음 좋아요

수요미식회 맛있는녀석들 족발
동대문 와글와글족발 전체적인 편은
살짝 간이 센 편이에요... 한약재가 들어가지 않았지만 잡내는 없고 오히려 고기향이 느껴져서 좋았습니다. 데워서 먹어도 맛있네요