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생활의달인 순천 수타 짜장면 달인 옛날손짜장

덕서리 2020. 1. 13. 20:50
옛날손짜장

요즘 떠오르는 5대 중국집 중 한곳이라고 해요
생활의달인 순천 짜장면 달인 위치와 가격 알아봤습니다
이곳은 지역주민은 물론이고 입소문 듣고
찾아오는 타지역 분들로 인해
늘 붐빈다고 하네요

전남 순천시 우석로 85
(남정동 486-5)

가격
수타짜장면 7,000 / 수타짬뽕 8,000 / 수타간짜장 8,000
수타매콤짜장 10,000 / 수타우동 8,000 / 볶음밥 8,000
짬뽕밥 8,000 / 잡채밥 9,000 / 수타쟁반짜장 7,000

등심탕수육 19,000 / 25,000 / 30,000
북어살탕수육 30,000
양장피 39,000 / 깐풍기 30,000

사장님이 혼자 수타로 면도 뽑고
웍을 잡고 요리도 하신다고 해요. 뭔가 포스가 가득하네요
아주 오래된 노포 중국집이 많기로 소문난
순천에서도 꼽히는 집이라고 하니 기대됩니다

생활의달인 순천 짜장면 달인 역시 비법이 있어요
그동안 센불에서 신선한 재료를
볶아서 맛 내는 중식에 익숙해져서인가요
색다른 비법이 신기하네요

고구마줄기로 훈연하고 달군 돌이 그 위에
가장 위에서 해물이 들어가 푹 익히는데
이것이 짜장비법이라네요

가격이 조금 비싸다 했는데...
그만한 이유가 있구니 싶었어요

이것이 생활의달인 순천 짜장면 달인의 수타짜장면입니다
오이채와 깨소금이 올라가는
옛날 스타일이죠

탕수육도 맛있데요
부먹 찍먹 그런거 없이 볶아서 나온다고 하는데
오리지널의 맛은 어떨까요
기회되면 한번 가봐야겠습니다
생활의달인 순천 짜장면 달인 상호명은 옛날손짜장이에요

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