생활의달인 은둔식달 서천 튀김김밥 달인 큰길휴게실

썰때 소리가 바삭바삭하다는 이곳
일반 분식집에서 먹는 튀김이 아니라는 평
오늘 생활의달인 서천 튀김김밥 달인 은둔식달에서 소개합니다

큰길휴게실

충나무서천국 장항읍 장항로 174
(창선1리 226-1)

가격
김밥 2,000 / 참치김밥 3,000 / 튀김김밥2500
튀김 3,000 / 김말이 1,500 / 순대 4,000
떡볶이 3,000 / 오뎅 500 / 라면 3,000
떡라면 3,500 / 만두라면 3,500 / 잔치국수 4,000 / 비빔국수 5,000 / 우동 3,500
떡만두국 4,500 / 계란 500

엄청 고소한가봐요. 단언컨데 김밥의 신세계라고 나오네요
서천에 일부로라도 가서 먹어봐야하나요
튀김의 수준이 상당히 높다고 말하는 전문가

튀김반죽을 하는 육수를 만드는 과정 역시
남다르네요. 남다른 수준의맛은 괜히 나오는게 아니네요

생활의달인 서천 튀김김밥 달인 맛의 비법은
쑥밥을 짓는것부터 시작돼요
이걸로 김밥을 싸는게 아니라 튀김육수를 만든다고 하네요. 밥이 소뼈의 잡내를 없애준다고 해요

계란 약시 그냥 부쳐내는게 아니에요
정성이 보통 들어가는게 아니네요

이집은 떡볶이도 유명하다고 하네요
이 국물에 김밥을 찍어 먹는게 꿀맛이라고 해요
어릴때 먹던 맛을 잊지 못해 어른이 되어서도 찾아온다는 단골손님들

썰때부터 바삭바삭한 생활의달인 서천 튀김김밥 달인 만나고 싶다면 큰길휴게소에 들러보세요
일부로 여행을 가봐야겠단 생각이 드네요