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해피니스 찹쌀꽈배기&호떡
호떡집에 불났다는 여기를 보고 하는 말인가요
생활의달인 광명 인절미 호떡 오늘 은둔식달에 소개되었어요. 원래도 손님 많다던데 당분간 맛보기
더 힘들어지겠네요
경기도 광명시 광명로918번길 4
(광명동 158-1375)
가격
1개 700 / 3개 2,000 / 9개 6,000
생활의달인 광명 인절미 호떡 달인 레시피는
다른곳과 다르다고 해요
쫄깃한 식감의 비밀은 바로 인절미떡이라고 하네요
찹쌀을 불릴때도 옥수수를 이용해 불린다고 하는데
그러면 옥수수차에 담가 놓은것 처럼 구수하다고 합니다
비법이 여기서 끝이 아닌데, 마까지 들어가요
쫀득한 식감이 괜히 나오는게 아니네요
오전에 시작해 재료가 소진되면
일찍 문을 닫는 경우가 많다고 해요
맛보고 싶다면 서둘러야겠네요
손으로 잡아도 기름기가 남지 않는 담백한
생활의달인 광명 인절미 달인 손맛 보러 한번 가야겠어요
시장 내부에 있는데 손님들 많으니 단번에 찾을 수 있을까요
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