생활의달인 명란바게트 달인 구산역 오베르망 위치와 가격 정보

특별한 명란빵이 있는곳이에요 베이커리계의 신성이라는 생활의달인 명란바게트 달인
여기에 가면 만날 수 있습니다

오베르망

서울 은평구 연서로 120-1
(엳촌동 7-17)

영업시간 09:00~21:30

휴무일 매주 일요일 쉽니다

가격
명란바게트 6,900 / 마늘바게트 5,900
마약옥수수바게트 5,900 / 크림치즈바게트 5,900

이미 있는 빵종류이기도 해요.
근데 첫모습부터 남다르네요.... 명란을 껍질 벗겨 발라낸게 아니라 통으로 들어가 있어요

우리가 기존에 먹던 명란이랑은 맛도
식감도 다루다고 해요. 한번 먹으면 계속 생각난다고 하네요

고소한 명란을 위한 달인만의 비법이 역시 있죠. 이런건 어떻게 알았을까 싶어요
젓갈인데 짜지도 비리지도 않다니 말이죠
숙성에 비밀이 있었습니다.

이곳맛의 맛의 비결 북은껍질을 팔팔 끓여난 후
콜라겐만 빼내서 여기에 숙성을 한다고 합니다
생활의달인 명란바게트 달인
은평구 오베르망에가면 그 맛을 만날 수 있어요