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한적한 동해바다의 어느 시골 마를
빵으로 소문날만한 곳이 아닌데 아는 분들이 많다고 해요. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한
빵 같으면서 떡같기도 하다는 생활의달인 양양 소보려 찹쌀빵 달인 위치와 가격 알아볼게요
함스 베이커리
강원 양양군 강현면 물치1길 29
(물치리 66-14)
영업시간 06:00~24:00
가격
모찌모찌크림치즈 1,500
튀김소보루 1,300 / 호두찰파이 3,500
모카번 1,700 / 새우바게트 3,700
소보루 찹쌀빵 2,500
오늘의 주인공입니다. 특별한 비법이 있었는데요
밀가루와 이스트가 들어가지 않는다고 하네요
반을 가를때도 특별해보이는겉은 바삭바삭한데
안은 꼭 찹쌀떡 같이 찌익 늘어나요
밀가루 대신 쌀가루를 사용하는
양양 소보로 찹쌀빵 달인 그 맛의 비결도 소개했어요
세가지 반죽이 비밀이라고 해요
구운사과와 쑥이 첫번째
감자로 쫄깃함을 더한것이 두번째
늙은호박에 메주콩과 탕콩을 삶아내
맛을 내는것이 맛의 비밀이라고 하네요
생활의달인 양양 소보로 찹쌀빵 달인
만나고 싶다면 주소 참고해주세요
당분간은 더 만나기 힘들어지겠네요
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