생활의달인 은둔식달 대구 찹쌀떡 달인 자인떡집

어머니에 이어 2대째 영업을 하신다는
생활의달인 은둔식달 대구 찹쌀떡 달인
위치와 가격 알아봤습니다

자인떡집

대구광역시 달서구 당산로 35 달서종합상가
(본리동 145-2)

가격
수재왕찹쌀떡 29,000

많이 달지 않고 정말 맛있다는 평이에요
무려 35년간 자리를 지키고 있다고 합니다
오래된 집답게 오랜 단골들도 많다고 하는데요

생활의달인 찹쌀떡 달인 비법인데요
가장 신경 쓰큰것이 바로 팥소를 삶는 과정이라고 합니다. 여러가지 재료와 도토리를 찌는것으로 시작해요

소를 만드는데만 3일이 걸린다고 하뇨
보통 정성이 들어가는게 아니네요

모양도 예뻐요!! 그동아 보았던 동글동글한
모양이 아니라 아이디어가 더해졌네요

쫄깃한 떡 속에 고소하고 달달한 팥소가
가득 들어있는 생활의달인 은둔식달 대구 찹쌀떡 달인 만나고 싶다면 자인떡집 들러보세요