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항상 줄을 서야 한다는 이곳
심지어 줄을 서도 맛보기 힘들다고 하니
입소문을 제대로 탄곳인가봐요. 달달한 간식이 소개됩니다
생활의달인 목포 호떡 달인 위치 알아봤어요
못난이네
전라남도 목포시 용당로 145-1
(용당동 1028-18)
가격
바삭수제튀김 오징어&새우 3개 2,000
찹쌀(꿀)호떡 10+1 1,000
떡순범벅 5,000 / 바삭수제튀김 김말이 1,000 / 찰순대 3,000
손님들 말로는 생활의달인 목포 호떡 달인 반죽이 남다르다고 합니다. 식어도 딱딱하지 않다고 하니 비법이 있겠죠
반죽에 나무에서 자라는 특별한 열매마가 들어간다고 해요. 껍질을 벗겨놓으니
단호박 느낌도 살짝 나네요
불판에서 소금과 함께 볶아 향까지 잡아주는게 첫번째 비법
여긴엔 사과 간것도 들어간다네요
별거별거 다 들어가네요. 이름도 낯선 산톨 가루는 또 뭔가요....
반죽에 정말 정성이 가득합니다
어머니에 이어 2대째 맛을 이어가고 있다고 해요. 꽤나 긴 과정인데
젊은 부부의 모습이 멋지네요
생활의달인 목포 호떡 달인
나중에 한번 줄서서 사먹어봐야겠어요
이맘때 생각나는 간식이잖아요
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