생활의달인 충남 보은 막창순대 달인 고바우순대

대한민국 순대 계보에 지각변동을 일을킬
생활의달인 보은 막창순대 달인
어디인지 가격은 어떻게 되는지 알아봤습니다

고바우순대

 충청북도 보운군 보은읍 삼산로1길 25-3
(삼산리 18)

가격
순대곱창전공 12,000 ~30,000
술국 12,000~30,000
새끼보백숙, 전골 20,000~40,000
왕순대 12,000

알아보는 재미가 쏠쏠하죠
생활의달인 보은 막창순대 달인 비법을 소개합니다

호박에 땅콩을 채워서 쪄내네요
고소함의 비결인가요

그리고 이것!! 아로니아 소금을 만든다고 해요. 단맛이 별로 없는데 어떤맛일까죠

색도 참 예쁘죠. 전체적으로 사용된다고 하니 이것 역시 비법이 아니겠어요

일반 순대와는 달린 쪽깃한 막창을 피로 사용하는데 잡내가 없고 하나도 잘기지 않다고 해요. 겉이 두꺼워서 질길것 같은데 신기하죠

찬바람 불면 이런 메뉴도 좋죠. 생활의달인 보은 막창순대 달인 또다른 메뉴는 순대전골입니다

새우젓이나 소금이 아닌 다진 고추의 맛을 곁들여서 먹는데 그것도 별미라고 하네요
단골손님들 칭찬이 자자한 생활의달인 보은 막창순대 달인 오늘 소개했네요