생활의달인 인천 1세대 쫄면 달인 현대시장 만복분식

아주 오랫동안 한자리에서 영업을 하고 있는 분식집이에요. 생활의달인 인천 1세대 쫄면달인 은둔식달에 소개되었습니다 위치와 가격 알아볼게요

만복분식

인천 동구 샛골로 162번길 16
(송림동 50-20)

가격
쫄면 4,500 / 우동 4,000 / 손칼국수 5 000
떡만듀 5,000 / 떡국 5,000 / 비빔밥 5,000
돈까스 6,000 / 오므라이스 6,500

인천광역시의 현대시장 안에 위치해 있어요. 시장 상인들은 물론이고
어릴때부터 찾았다는 단골 손님들이 계시네요

매콤하면서 고소한 양념장이 정말 맛있다고 이야기하네요.
만드는 과정이 조금 특이한데요
비주얼부터 새빨간것이 입맛 돌게 한다는 생활의달인 인천 1세대 쫄면 달인의 비법

말린 무말랭이와 말린 토란대를 넣어서 만든 육수를 넣어서 만든다고 하네요
이 두가지가 만나면 맛이 배가 된다네요
입에 짝 달라붙는 양념맛

육수에 간장 다진마늘등의 재료가 더해진더고 해요  이렇게 만든걸로 밥까지 짓는게 과정 중 하나에요
어떤맛일지 정말 궁금한 생활의달인 인천 1세다 쫄면 달인 현대시장 가면 만날 수 있어요