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맛있는 녀석들 게릴라 먹방 대전 손칼국수 어디인지 찾아봤어요. 식사 시간이라 손님이 가득찬것이 근처 분들에게 사랑 받고 있는 집인것 같네요
오씨칼국수
대전 동구 옛신탄진로 13
(삼성동 304-36)
영업시간 11:00~21:00
가격
손칼국수 6,000 / 물총 12,000 / 조개탕 38000
가장 먼저 나온 해물파전이에요
사장님 센스 있게 두 접시로 나눠 주셨네요
여기에는 오징어, 바지락, 새우가 들어가 있다고 합니다
두께도 적당한것이 기름기도 좌르르
맛 없으면 이상한 비주얼이죠
맛있는 녀석들 대전 손칼국수 육수는
오랜 시간 비법 재료로 우려낸 멸치육수라고 해요. 근데 완성하는 시간이 보통 정성이 아니네요
숙성한 밀가루 반죽을 직접 썰어요
반죽도 손으로 하던데 제대로된 칼국수네요
맛있는 녀석들 대전 손칼국수 양도 푸짐합니다
여기에도 동죽이 들어가 있네요
달달하겠어요
그리고 드디어 등장한 이름도 신기한 물총
1kg을 칼칼함을 위해 청양고추를 더해 탕처럼 끓여냈는데 재료는 해감을 할때 물총처럼 물을 쏜다는 동죽이래요
가족 외식 장소로도 딱이겠어요
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