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여행/맛집

생활의달인 은둔식달 광명 호떡 달인 해피니스 찹쌀꽈배기&호떡 해피니스 찹쌀꽈배기&호떡호떡집에 불났다는 여기를 보고 하는 말인가요 생활의달인 광명 인절미 호떡 오늘 은둔식달에 소개되었어요. 원래도 손님 많다던데 당분간 맛보기 더 힘들어지겠네요 경기도 광명시 광명로918번길 4 (광명동 158-1375) 가격 1개 700 / 3개 2,000 / 9개 6,000 생활의달인 광명 인절미 호떡 달인 레시피는 다른곳과 다르다고 해요 쫄깃한 식감의 비밀은 바로 인절미떡이라고 하네요 찹쌀을 불릴때도 옥수수를 이용해 불린다고 하는데 그러면 옥수수차에 담가 놓은것 처럼 구수하다고 합니다 비법이 여기서 끝이 아닌데, 마까지 들어가요 쫀득한 식감이 괜히 나오는게 아니네요 오전에 시작해 재료가 소진되면 일찍 문을 닫는 경우가 많다고 해요 맛보고 싶다면 서둘러야겠네요 손으로 잡아도 기름기.. 더보기
생활의달인 부산 돼지갈비 달인 산수갑산 산수갑산곡물향이 난다는 숯불돼지갈비 맛집 생활의달인 은둔식달에 소개된 부산 돼지갈비 달인 위치와 가격 알아봤어요 부산광역시 중구 중구로24번길 (신창동2가 21-7) 영업시간 10:30~22:30 (점심특선 11:00~15:00) 가격 숯불돼지갈비 200g 9,000 물냉면 / 비빔냉면 4,000 양푼이 돼지갈비찜 7,000 / 김치찌개 7,000 된장찌개 1,000 / 돼지두루치기 7,000 순두부찌개 6,000 / 공기밥1,000 손님 상에서 구워 먹는게 아니라 주문을 하면 이렇게 구워서 가져다주는 갈비네요 그래서 불맛이 그대로 느껴지는것 같아요 분위기도 어릴때 엄마 손 잡고 갔던 고깃집 같네요 소갈비보다도 맛있다는 생활의달인 부산 돼지갈비 달인 역시 비법이 있는데 특이하게 곡물죽을 이용하시네요 그래.. 더보기
생활의달인 성동구 성수동 고기 덮밥 달인 뚝서 맛집 밀본 중독성 있는 한그릇 덮밥욜 다른곳과는 다르다는 손님들의 평이 이어지는 생활의달인 고기 덮밥 달인 여기입니다 밀본 서울 성동구 아차산로 67-16 (성수동2가 300-80 KIMG 빌딩 1층) 영업시간 11:00~21:00 (라스트오더 20:30) 공휴일 11:00~15:00 (라스트오더 14:30) 휴무일 매주 일요일 쉽니다 가격 손칼국수 8,000 / 비빔물국수 8,000 고기덮밥 8,000 / 녹두전 11,000 / 손만두8000 고기에 간장을 넣어서 졸여내는게 다라고 하는데요. 알고보니 생활의달인 고기 덮밥 달인 맛의 비법이 이 간장이라고 합니다 맛내기 비법중에 말린아구도 들어간다고 해요 딱히 요리를 배운적이 없어 어른들께 배웠던 그대로 음식을 하신다고 하네요 고기숙성도 남다르죠. 역시 간단하게 완.. 더보기
생활의달인 강화도 김치만둣집 김치 달인 학생분식 황해도식 김치만두 점심시간도 되기전 부터 손님들이 찾는다는 이곳 한가했던 골목이 붐비기 하는 이유입니다 생활의달인 강화도 김치만둣집 김치 달이 위치 어디인지 찾아봤어요 학생분식 인천 강화군 길상면 온수길 33번길 5-1 (온수리 529-4) 영업시간 11:00~18:00 가격 칼국수 5,000 / 떡만두 6,000 칼만두 6,000 / 떡국 6,000 여름 콩국수 6,000 보통의 분식집과는 달린 김치만두 주문하면 단무지가 아닌 김치가 같이 나옵니다 우리에게 익숙한 이북식만두와 조금 다른데 황해도식 만두라고 하네요 투박하면서도 자극적이지 않은 맛 생활의달인 강화도 김치만둣집 달인 비법은 역시 김치의 맛인데요. 1년된 묵은지를 사용하신다고 해요. 이것 역시 비법이 숨어 있는데요 할머니때부터 3대째 맛을 이어오고 있다고 합니.. 더보기
생활의달인 은둔식달 천안 수육 칼국수 달인 정통옥수사 골목의 터줏대감이라는 이곳 오직 메뉴는 두가지!! 생활의달인 천안 수육 칼국수 달인 여기입니다 정통옥수사 충남 천안시 동남구 먹거리11길 17 (신부동 454-8) 가격 칼국수 7,000 / 수육 28,000 30년도 훌쩔 넘은 노포에요 기본적인것 같은 국수 한그릇에도 내공이 있다고 합니다 바지락이랑 대파 애호박이 큼지막 요즘같이 쌀쌀할때 딱이겠죠 생활의달인 천안 수육 칼국수 달인 비법이 물론 있겠죠. 보통 고기는 새우젓이나 쌈장을 주는게 다인데 여기는 특별한 고추장을 찍어 먹는다고 해요 국물맛만 먹어봐도 다르다는 칼국수 그리고 잡내 없이 쫄깃한 돼지고기 수육 특별한 고추장 양념장을 곁들이면 어떤 맛일까 궁금합니다 생활의달인 천안 수육 칼국수 달인 정통 옥수사 여기래요 더보기
생활의달인 부산 화덕 피자 달인 피제리아라르도 오늘 소개된 생활의달인 부산 화덕 피자 달인 위치 찾아봤어요 쫄깃한 도우 덕분에 무엇을 올려도 맛있다는 평인데요. 여기에서 인생 피자를 만났다고 하는 분들도 많네요 피제리아라르도 부산광역시 해운대구 좌동순환로433번길 38-37 (중동1520-33 2층) 영업시간 11:00-22:00 라스트오더 22:00 가격 마르게리타 14,900 / 고르곤졸라 14,900 살라메또 16,900 / 콰트로포르마지 16,900 풍기 15,900 전기가 아닌 정말 장작으로 만드는 화덕피자에요. 요즘 이렇게 제대로 하는 집은 생각보다 많이 없거든요 생활의달인 부산 화덕 피자 달인 맛의 비결이 소개됩니다 쫄깃한 도우 반죽이 핵심이래요 빵속에서 나오는 곡물들 옥수수 알갱이도 보이고 렌틸콩도 있네요 코코넛워터로 불리는것도 비결이.. 더보기
경기도 광주 중대동 밥집 30년전통 생고기 김치찌개 글쎄다... 주말에 나들이를 다녀오는 바람에 차가 난리... 세차를 하자 싶어서 이전에 가봤던 세차장 가는길에 든든하게 밥부터 먹자 싶어 들렀던 곳입니다. 맛집은 아닌것 같고 그래서 경기도 광주 중대동 밥집 이렇게 소개해볼게요 30년 전통 생고기 김치찌개 경기 광주시 순암로 208 (중대동 54-7) 오전 10시 30분쯤 도착 영업을 시작하는건지 정리 중이시더라구요. 식사 되냐고 물어 본 후 들어갔습니다. 이 근처를 지나가다 몇번 본적은 있는데 오래된집인줄은 처음 알았네요 김치찌개가 메인 같았어요 인분에 8,000원인데 공깃밥 대신 가마솥밥을 선택하면 9,000원입니다 가마솥밥은 양이 많아 보이네요 테이블마다 버너가 올라가 있어요 아무래도 이른시간이라 고기 굽는 분들은 없네요. 아기의자가 준비되어 있고요 밑반찬입니다.. 더보기
생활의달인 서울 광화문 해물스튜파스타달인 저탄고지 여심저격 레스토랑 디라이프스타일키친 살안찌는 요리?? 밀가루와 설탕을 쓰지 않고 요리하는 레스토랑입니다 생활의달인 해물 스튜 파스타 달인 서울 광화문으로 가면 만날 수 있는 여심저격 요즘 핫한 레스토랑 여기요!! 디라이프스타일키친 서울 중구 세종대로 136 (태평호 1가 84 서울파이낸스센터 지하1층 101호A) 영업시간 11:30~22:00 브레이크타임 15:00~17:00 가격 등심스테이크(감자퓨레) 39,900 토마토파스튜 25,000 / 알리오올리오 파스튜 25,000 / 해산물빠에야 22,000 로얄 명란 김퓨레 비빔밥 20,000 오리엔탈 샤크 슈가 20,000 셰프만의 특별한 레시피가 담겨 있는 요리들이 참 인상적이에요 요리찰학을 그대로 담았다고 할까요 비주얼도 좋아서 음식이 나오면 여기저기 인증샷을 남기는건 기본입니다 생활의.. 더보기
생활의달인 성남 쿠키 달인 위례 오뜨쿠키 익전 드문 이곳에서도 살아 남은 디저트샵 위례에 자리잡은 곳인데요 쿠치케로 단골들을 사로 잡고 있다는 소식은 저도 들어봤답니다. 생활의달인 성남 쿠키 달인 위치 알아볼게요 오뜨쿠키 경기 성남시 수정구 의례광장로 34 (창곡동 564 위례역푸르지오5단지 상가 5A-120호) 영업시간 12:00~19:00 (제품 소진시 마감) 가격 크림치즈쿠키 2,000 / 쿠치케 4,000 맘모스쿠키 3,500 / 어메리카노 3,000 강사 시절 밥 대신 빵으로 끼니를 챙기두 보니 속이 부대껴 내가 직접 만들어보자 싶어 이 일을 시작하셨다고 하네요 독학으로 레시피를 완성했다고 하니 대단하죠 생활의달인 성남 위례 쿠키 달인 비법을 소개합니다. 일단 생달걀이 아닌 오븐에서 구운 반숙달걀을 사용해요 오븐에 익히면 겉만 익어 이.. 더보기
생활의달인 대구 빈대떡 김치 달인 최영경할매빈대떡 비오는날 유난히 생각날것 같은 메뉴 생활의달인 대구 빈대떡 김치 달인 소개합니다. 이곳은 무려 47년간 사랑을 받고 았다고 해요 최영경할매빈대떡 대구 서구 달서로 74 (비산4동 303-11) 영업시간 10:30~23:00 가격 빈대떡한접시 10,000 다른 메뉴는 없어요. 오로지 녹두빈대떡 하나 한접시를 주문해 맛을 볼 수 있는데요. 기름에 부쳤음에도 느끼함이 적은가봐요 그럴수 있는데 큰 역할을 하는 이것이 있습니다 바로 돌돌 말아져 있는 김치라고 합니다 저렴한 녹두빈대떡집에서 나오는 김치류의 비쥬얼은 아니죠 그래서 은둔식달에 나오는건가요 생활의달인 대구 빈대떡 김치 달인 비법이 있겠죠. 특히나 돌돌 말린 배추김치에서 육향까지 난다고 하네요 전의 느끼함을 싹 잡아준다고 하네요 이곳은 이미 막걸리와 동동.. 더보기

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