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여행/맛집

생활의달인 은둔식달 춘천 족발 달인 후평황족발 명성이 자자하다는 생활의달인 춘천 족발 달인 1980년도에 시작한 아주 오래된 곳인데요. 푸짐한 양과 맛에 놀란다는 이곳 어디일까요? 후평왕족발 강원도 춘천시 춘천로 293 (후평1동 686-9) 영업시간 14:00~23:00 가격 족발 25,000 / 29,000 / 33,000 비빔국수 5,000 / 잔치국수 4,000 어마어마한 양의 파가 인상적이에요 소금으로만 간을 한다고 하는데.그래서 색이 진하지 않은가봐요 이것이 생활의달인 춘천 족발 달인 족발육수라고 합니다 숙성도 중요하죠. 퍽퍽하지 않고 질기지 않은 야들야들한 식감의 비법 아니겠어요 조리법이 특이한가봐요. 주민분들에게 오랫동안 사랑 받고 있는 아담한 식당인데 오래도록 이 전통방식을 고수하셨으면 좋겠습니다 먹어본것 정 가장 담백하다는 평 족발.. 더보기
생활의달인 충남 보은 막창순대 달인 고바우순대 대한민국 순대 계보에 지각변동을 일을킬 생활의달인 보은 막창순대 달인 어디인지 가격은 어떻게 되는지 알아봤습니다 고바우순대 충청북도 보운군 보은읍 삼산로1길 25-3 (삼산리 18) 가격 순대곱창전공 12,000 ~30,000 술국 12,000~30,000 새끼보백숙, 전골 20,000~40,000 왕순대 12,000 알아보는 재미가 쏠쏠하죠 생활의달인 보은 막창순대 달인 비법을 소개합니다 호박에 땅콩을 채워서 쪄내네요 고소함의 비결인가요 그리고 이것!! 아로니아 소금을 만든다고 해요. 단맛이 별로 없는데 어떤맛일까죠 색도 참 예쁘죠. 전체적으로 사용된다고 하니 이것 역시 비법이 아니겠어요 일반 순대와는 달린 쪽깃한 막창을 피로 사용하는데 잡내가 없고 하나도 잘기지 않다고 해요. 겉이 두꺼워서 질길것 같.. 더보기
생활의달인 목포 호떡 달인 못난이네 항상 줄을 서야 한다는 이곳 심지어 줄을 서도 맛보기 힘들다고 하니 입소문을 제대로 탄곳인가봐요. 달달한 간식이 소개됩니다 생활의달인 목포 호떡 달인 위치 알아봤어요 못난이네 전라남도 목포시 용당로 145-1 (용당동 1028-18) 가격 바삭수제튀김 오징어&새우 3개 2,000 찹쌀(꿀)호떡 10+1 1,000 떡순범벅 5,000 / 바삭수제튀김 김말이 1,000 / 찰순대 3,000 손님들 말로는 생활의달인 목포 호떡 달인 반죽이 남다르다고 합니다. 식어도 딱딱하지 않다고 하니 비법이 있겠죠 반죽에 나무에서 자라는 특별한 열매마가 들어간다고 해요. 껍질을 벗겨놓으니 단호박 느낌도 살짝 나네요 불판에서 소금과 함께 볶아 향까지 잡아주는게 첫번째 비법 여긴엔 사과 간것도 들어간다네요 별거별거 다 들어가네.. 더보기
무주 짬뽕 맛집 신미가 캠핑클럽도 다녀간곳 갈비짬뽕은 실패로... 여행가면 꼭 그 지역의 맛있다는 중국집은 꼭 가는데요. 이번 무주여행에서는 시간에 쫒겨 한곳밖에 못 갔네요 무주 짬뽕 맛집 신미가 맛보고 왔습니다 처음에는 평범하다는 후기도 있어 다른곳을 가려고 하는데 이동중에 딱 자리잡고 있어서 다녀왔어요 신미가 전북 무주군 무주읍 무주로 1739 무주IC만남의광장 (가옥리 300) 영업시간 10:30~20:30 가격 갈비짬뽕 10,000 / 마짜장면 6,000 우삼겹짬뽕 9,000 / 짬뽕 7,000 탕수육 15,000 / 20,000 / 25,000 오후 4시쯤 갔는데... 먹고자 했던 갈비짬뽕은 품절.... 돌아갈까 하다 맛이나 보자 싶어서 자리 잡았어요 근데 나중에 계산하면서 물어보니 5시부터 다시 판매한다네요... 그럼 처음에는 왜 이야길 안 해주신건지 짬뽕하.. 더보기
남원 광한루원 맛집 정옥추어탕 아이들과 남원 나들이 다녀왔습니다 사실은 무주에서 여수 가는 길에 잠깐 들를 곳이 없을까하다 갔던 곳인데요 포근한 날씨 덕분에 산책하기도 좋고 주말이라 공연까지 볼 수 있었네요 제대로 놀기 전에 배가 고파 어딜갈까 하다 여기까지 왔으니 추어탕 먹어야 한다면서 들른 남원 광한루원 맛집 소개할게요 정옥추어탕 전북 남원시 의총로 16-16 (천거동 142) 영업시간 매일 08:00~20:00 휴무일 연중무휴 포장 가능합니다 / 주차는 가게앞은 몇대 없으니 광한루원 주차장 이용하세요 검색해봤을때는 오후 9시30분까지 영업을 한다고 되어 있는데 가게 앞에서 8시까지라고 되어 있네요 남원 광한루워 맛집 정옥 추어탕 메뉴판입니다. 보통 가격대는 8,000~9,000으로 어딜 가도 비슷하네요 저희는 아이들이 먹을 수 .. 더보기
생활의달인 청주 떡볶이 달인 공원아줌마떡볶이 청주떡볶이의 양대산맥 중 한곳이라는 여기. 드디어 생활의달인 은둔식달에 나왔습니다. 청주 떡볶이 달인 위치와 가격 알아봤어요 공원아줌마떡볶이 충북 청주시 상당구 상당로 55번길 33 (남문로2가 92-1) 영업시간 12::00~22:00 휴무일 명절 쉽니다 가격 떡볶이 3,000 / 순대 3,000 / 김밥2,500 튀김 4종 2,000 / 오징어튀김 3개 2,000 노점에서 시작했다고 해요 오랜 단골들을 여전히 잡아 끌고 있다고 하는데요. 가장 큰 특징은 고춧가루의 향내가 난다고 하네요 보기에도 양념장이 달라보여요 실제로 소스 만드는 과정이 남다르네요 생활의달인 청주 떡볶이 달인 맛의 비결은 바로 고추잼이라고 합니다 친정어머니로부터 시작되었다고 하는데요 집에서 만들어먹던 그대로 한다고 하네요 국산 들기.. 더보기
생활의달인 송파구 찹쌀떡 달인 명가떡집 대왕찹쌀떡 이른 새벽부터 정성 가득 만드는 생활의달인 송파구 찹쌀떡 달인 위치가 어디일까 알아봤습니다 명가떡집 서울특별시 송파구 석촌호수로12길 7 (잠실동 210) 가격 대왕찹쌀떡 24개 30,000 한입 베어물면 쭈욱 늘어나는 식감 생활의달인 찹쌀떡 달인 이야기가 나오는데요. 아주 아릴때부터 떡일을 시작하셨다고 하네요 부모님에게서 물려 받은 맛이라고 합니다 단맛이 강한 팥소가 일반적이라면 여기는 다루는 실력이 남다른가봐요 쓴맛 없거 퍽퍽하지 않고 그래서 남다른 팥소를 자랑한다고 합니다 저도 가까워서 먹어본 기억이 있는데 그때 대왕찹쌀떡은 먹어본 적이 없네요 옛방식을 고수해 만드는 생활의달인 찹쌀떡 달인 송파구 잠실동에 있는 명가떡집 여기입니다 더보기
생활의달인 은둔식달 진주 비빔밥 달인 원깐돌이 육회비빔밥 알토란 같다는 이곳. 우리나라에는 3대 비빔밥이 있다죠. 해주,전주, 그리고 이곳 진주. 푸짐한 고기 고명이 있는 생활의달인 진주 비빔밥 달인 소개합니다 원깐돌이 경상남도 진주시 촉석로 165 (중안동 101) 영업시간 10:30~17:00 휴무일 매주 일요일 쉽니다 가격 비빔국수 5,000 /6,000 물국수 4,000 / 5,000 육회비비빱 6,000 / 7,000 가오리무침,찜 20,000 / 30,000 초음 먹을따는 슴슴한데 4번 정도 씹으니 고소하고 풍미가 확 올라온다는 한그릇 보통 비빔밥에서는 감칠맛이 없는데 여기에서는 느낄 수 있다네요 생활의달인 진주비빔밥 달인 비법입니다 구수한 맛에서 비밀이 있겠죠 맛의 깊이가 있데요 박속에 곶감이라.... 은은하게 올라오는 맛은 이것 때문일까요 이곳은.. 더보기
생활의달인 데니시 식빵 달인 왕십리 마블트리 데니쉬식빵 인생식빵이라는 이곳. 결이 살아있는 생활의달인 데니시 식빵 달이 위치와 가격 한번 찾아봤습니다. 금방 완판이라는데 방송 나왔으니 먹어보기 더 힘들어지겠어요 마블트리 서울 성동구 마장로 137 (상왕십리동 96-29 텐즈힐상가몰 1층 187호) 영업시간 09:00~21:00 가격 플레인 6,500 / 12,000 치즈, 호두&아몬드 8,500 / 16,000 (하프 / 통 사이즈) 하루에 50개밖에 못 만든다네요 비타민과 섬유질이 많은 콜리플라워가 반죽에 들어간데요 곱게 다져 우유를 섞어서 걸쭉하게 만드는것이 반죽 베이스. 일빵 베이킹과는 다르죠 생활의달인 데니시 식빵 달인 비법은 여기서 끝이 아닙니다. 오븐에서 뜨거워진 자갈까지 등장 무료 3가지 반죽의 비법을 담은 빵이 나왔어요. 이렇게 한눈에 봐도 다.. 더보기
생활의달인 옥천 짬뽕 달인 경진각 양배추 오징어짬뽕 동네 골목에 숨어 있는 오래된 노포 생활의달인 옥천 짬뽕 달인 어디인지 찾아봤습니다. 한자리에서 40년 이상 명맥을 유지하고 있다고 하니 한번쯤 가볼만한 충분한 이유가 아닐까 싶어요 경진각 충청북도 옥천군 옥천읍 중앙로 4길 11 (금구리 29-10) 영업시간 11:00~20:00 휴무일 첫째, 셋째 월요일 쉽니다 가격 짜장면 5,000 / 짬뽕 6,000 / 우동 6,000 울면 6,000 / 짬뽕밥 6,000 / 볶음밥 6,000 탕수육 15,000 / 20,000 / 30,000 고기짬뽕 8,000 (2인 이상 가능) 일명 양배추 오징어짬뽕 다른집보다도 양배추의양이 많다고 해요 한 3배쯤이라고 표현하네요 생활의달인 옥천 짬뽕 달인 비법이 소개됩니다. 일단 굉장히 많은 양의 양배추채가 들어가네요 그리.. 더보기

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